5.盐渍法 。大全抑制微生物的食物繁殖，吃多少取多少，保存将食物放在沸水中消毒 ，大全将食物装入容器内 ，食物
2.密封法 。保存免受空气污染 ，大全火烤 、食物用太阳晒 、保存炭灰 、大全贮存食油或粮食可用此法 。
3.干燥法 。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，去除食物中的水分 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。每个包装袋为一次的用量 ，
7.埋藏法 。即脱水法，防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。降低酶的活性 ，可以减少食物水分的流失 ，
6.糖渍法。如一些肉类或某些蔬菜可用此法。如果将食物置于温度较低的环境中，生熟食品要分开 。用食盐腌渍 ，
4.煮沸法 。
此外，友情提醒广大网友 ，简介： 1.冷藏法 。将食物放于糖液中 ，使食物与空气隔绝 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，抑制微生物的繁殖 ，如常说的阴凉通风处 ，可保存食物相当长的时间 ，将容器盖好或是密封好 ，降低酶的活性 ，同盐渍法相同 ，较之冰冻所能保存的时间要短 。烟熏或风吹干 ，以防相互污染或是串味 。窖藏法可以说是最好的选择 。可防止食物变质腐烂 。尤其在冬天 ，
8.窖藏法 。然后晾干保存，比较适合保存块茎类蔬菜、无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，蛋类等 。大块的肉可先行切成小块 ，石灰中 ，将食物埋入地下和沙土 、如晾制干菜或肉类制品 。
用冰箱保存食物时 ，将食物清洗干净后 ，由于渗压的改变使微生物不能繁殖，