4 、暖质
9 、美味老抽 。菜萝盐1小匙
做法：
1 、卜红葱 、烧肉
8 、冬日
6 、暖质
10 、美味盆中装入凉水，菜萝
3 、卜红放入五花肉块小火慢慢煸炒 。烧肉生抽1汤匙（15ml） 、冬日放入1汤匙（15ml）的暖质油 ，白萝卜一根 、美味
7 、加少许盐调味 ，捞出 。加入切块的白萝卜同煮 。料酒1汤匙（15ml） 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。撒葱花即可 。放入五花肉 ，倒入炒过的五花肉块 ，盛出五花肉待用 。浸泡15分钟 。加入一大勺料酒 ，八角（大料）1-2个、姜3片克、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，
转大火收稠汤汁 ，五花肉放入热水锅里焯一下 ，放入姜 、翻炒均匀 。材料： 带皮五花肉600克 、老抽1汤匙 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，
11 、炖至萝卜软熟 ，
12 、锅洗净 ，捞出后晾凉 ，将多余的油倒出 ，冰糖5粒 、桂皮1小块 、
5 、桂皮 。香葱2根克 、锅里放一点点油 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。生抽 、切成均匀的方块。八角 、
2、准备所需材料 。大火烧开后撇去浮沫 。加入没过肉量的开水 ，再加入料酒 、