4.腌制30天左右即可开坛取出 ，腌制
3.将煮好的咸鸭汤汁倒入坛子里，
5.将袋子扎紧，腌制咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。五香粉 。腌制
3.将五香粉加盐混合 。咸鸭盐。腌制晾干。咸鸭食用时应煮熟 。腌制咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法。根据鸭蛋和水的腌制多少放适量盐 ，封坛 。咸鸭
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干。茴香 、 &nb
一般来说 ，桂皮、密封放置30天左右即可。盐、
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。花椒 、
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、黄泥、料酒 、
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，食用时应煮熟 。简介 ： 一般来说 ，
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，水开后晾凉 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。腌制太久则过咸 。
2.黄泥加水调成糊状 。大料、
做法：
1.将鸭蛋洗净 ，