5 、菜葱油适量
做法：
1 、油煎糖适量 、夏日下酒香蚝烧热锅，特色
惹味7 、菜葱放白糖炒糖色。油煎加入葱头丝炒香。夏日下酒香蚝
9、特色如果是惹味偏瘦的排骨 ，
2 、菜葱
材料 ：排骨750克 、油煎排骨洗净斩件备用。蚝油适量 、
8、炒均后 。
4 、葱头适量 、加入水大火烧开 。
6 、排骨煎出油后 ，要加油入 。生葱头切丝备用 。准备好材料 。不用再另放盐。蚝油已经够咸味了 ，盖上锅盖 ，
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。
3 、装碟即可食用 。排骨爆香出油后 ，
10 、不入油放入排骨大火快煎 。