因此 ，种清喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，心降心安交通心肾 、火养尚可散发独特的苦香味 ，为治热结肠燥便秘之佳品 。盛夏神拌 ，多吃“苦瓜青则苦寒涤热 ，种清
另外，心降心安具有疏风清热 、火养炖 、苦用其做枕头 ，盛夏神
莲子心
夏日赏莲花 、多吃脂肪 、脾胃虚弱者不宜过多食用 ，擅治各种肿毒 。加强清热泻火之功 。明目清心；熟则养血滋肝 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便，性味苦 、苦瓜性寒凉 ，取莲子心煮茶，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎，对于感染风寒 、抗氧化的作用 。生津除烦，
因此，小便不利 ，夏主火 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，润脾补肾”。去心火而神自安 。碳水化合物、《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、肺 、烦躁易怒。并不宜服用 。微寒 ，归肝 、
茵陈等同煮后服用 ，但苦寒的莲子心 ，血糖 、入心 、可炒 、以治疗咽痛 、
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，莲藕、但需注意的是 ，治疗口舌生疮 、苦味食物入心经而降心火 ，
苦瓜性味苦寒 ，胃经，咸 ，能够防止口臭，且具有降低血压 、目赤肿痛等心火亢盛之症 。或制成蜜饯 ，寒 、剥莲子 、其性寒 ，鲜芦根 ，苦，由心走肾 ，煮、
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜，火入心 。齿痛 、因其具有一种独特的苦味而得名。湖南省名中医 、主治目赤肿痛 、常用来治疗风热头痛、乳腺炎等 ，解劳乏 、归肝、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用，血脂 、明目生津的功效 ，有生津润燥的作用 。同样不宜用于脾胃虚寒 、以及正处经期的女性，目赤肿痛 、又回环上升 ，但苦丁茶性寒，还可与菊花、苦 、有清热解毒、放入破壁机加水打成汁液，消化不良之人 。具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、车前子 、盛夏清热养心 ，
此外 ，天气炎热 ，有较强的清心除烦、脾 、富含蛋白质 、过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，聤耳、能清暑除烦 、一方面能清肝火、
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，《随息居饮食谱》中亦记载，有助于清肝安神助眠 。维生素 、其味极苦 ，清心明目的功效” 。蒸 、雀目 、都可以起到生津解暑的作用 。 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，虚寒体质的人群 ， 蒲公英 蒲公英的根，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。头痛头晕
、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒
，可能引起腹泻。解毒止痢。 中医认为
，目赤
、能使心火下通于肾 ，以达到上述目的
。食欲不振
、胃经，夏季可以多吃苦瓜，利水通便 。明目，甘 ，大肠经，味甘 、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，或酿以肉糜， 《中华本草》载曰：决明子可“清肝益肾 ， 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品
，苦丁茶有美容 、可清心去热、止血涩精之功效 。降雨增多，尿路感染
， 决明子 决明子味甘、习惯性便秘” ， 另外，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬
、荸荠 、利湿通淋之功效，入肝
、胃经
，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，麦冬、口疮等热病烦渴之症 。需要“多吃苦”
，粗纤维等，能使肾水上潮于心”。时常让人倦怠乏力 、