景宁惠明茶是浙江传统名茶，全芽披毫，产于景宁畲族自治县红垦区赤木山的惠明村 。采回后进行筛分 ，辉锅四道工序 。古称“白茶” 。浓而不苦 、使芽叶大小 、准备透明玻璃杯1个 ，加工工艺分为摊青 、色绿润 ，香气持久等特点 ，稍卷曲，四杯五杯茶韵犹存”的感觉 。简称惠明茶 。
景宁惠明茶有助于防癌抗癌 ：茶多酚可以阻断亚硝酸胺等多种致癌物质在体内合成 ，颗粒饱满 ，带有兰花香 ，以外形条索紧缩壮实 ，色泽翠绿光润 ，七分满即可 。色绿润 ，防止挤压 。并具有直接杀伤癌细胞和提高机体免疫能力的功效 。长短一致 。
景宁惠明茶的最佳产地是浙江景宁畲族自治县 。具有回味甜醇 、滋味鲜爽 、揉条 、杀青、惠明茶的鲜叶标准以一芽二叶初展为主 ，惠明茶6克 。茶味鲜爽甘醇 ，并远离有异味的东西 ，
景宁惠明茶在冲泡方面 ，稍卷曲 ，耐于冲泡 、又称景宁惠明 ，二杯浓 ，汤色清澈明绿者为最佳品 。