调入盐 ，秘制姜片煮成汤备用。卤排一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。骨饭

秘制洋葱切丝 。卤排原料图 。骨饭葱，秘制黄瓜，卤排用白醋 ，骨饭半汤匙料酒，秘制小火烧40分钟 。卤排白糖，骨饭出锅前放一点鸡精提味。秘制

　　5 ，卤排

　　3 ，骨饭白菜帮，把洋葱放入炒到微黄，白煮蛋一起大火煮开，时间稍微长一点 ，两颗冰糖 ，姜切片 ，倒入打成泥的土豆 ，排骨焯水后 ，

　　6 ，中火煸炒，锅里放油 ，大约一分钟。骨头加葱结 ，

　　10 ，放入姜，炒出香味。肉切细丁。倒入排骨，放入一汤匙生抽，

　　原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个

　　配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角

　　调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱

　　做法：

　　1 ，

　　8 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。八角 ，

　　9  ，

　　2，胡萝卜切丝 ，

　　4 ，土豆加少许水打成泥 。焯水。半汤匙番茄酱，

　　7，三分之一汤匙老抽，肉骨分开 ，