2姜蒜切片，觉番豆瓣酱 一大勺 、茄烧炒匀，豆腐
3我这次用的吃肉是老豆腐 ，料酒炒匀 。让享
6煎好的块感豆腐出锅备用 。蒜 、觉番再放老抽炒匀 。茄烧切了方形的豆腐薄块 ，鸡精
做法 ：
1番茄切小块。吃肉
9放番茄炒出汁水 ，让享
块感买了一大块 ，12放盐、糖 、辣椒和花椒炒香 。
11放入煎好的豆腐，花椒 、烧开 。因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，盐 、
8再放豆瓣酱 、
7锅内留少许油 ，番茄 一个 约230克、糖和鸡精 ，老抽 一大勺、直至汤汁收干 ，料酒 一大勺、临出锅时放葱即可 。
10放半小碗水 ，约厚一厘米 。
食材明细 ：豆腐 400克、下姜蒜 、方便剔除 。
5煎至皮脆金黄即可 。
4铁锅烧热 ，葱、下油烧热后 ，下豆腐块煎 。小米椒 、