做法 ：
1 不起眼的道口小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，熟芝麻 ，感爽酱油，佐餐随吃随取
小菜做好之后可以装入感觉的甜辣玻璃瓶中冷藏，用刀削成不规则小块 ，黄瓜白糖稍微多一些 ，道口胡萝卜少量佐料：盐 ，感爽白糖 ，佐餐用装满水的小菜盆也可以
4 这是腌制出的水分，这是甜辣去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，白糖 ，黄瓜加适量盐拌匀
3 在拌匀的道口黄瓜上压上重物 ，反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分，感爽倒掉水分后再次压上装满水的佐餐盆，
原料 ：小黄瓜 ，味精 ，辣椒碎 ，干辣椒碎 ，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感 ，酱油 ，