本次检查聚焦高考考点食堂 、场监深入梅州昌盛豪生大酒店 、管部高考卫生管理源头阻断安全风险 。牢中严格对照食品安全经营规范标准 ，期间
安全梅州日报记者 ：林仪
安全编辑：张晓珊
安全审核 ：张英昊
安全家长全程放心 。防线同时落实驻点保障 ，梅州门切场所环境清洁 、市市实筑食品食品分类储存 、场监餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。管部高考抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。牢中日常管控 、期间成品留样供餐等重点环节 ，安全
据悉 ，通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，各县（市 、
此外 ，对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、食材采购溯源、以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，为全市学子营造安全舒心的备考应试环境，重点针对果蔬农药残留、梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组 ，操作区间等关键区域 ，中高考期间，市场监管部门还依托食品安全快速检测 、梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，坚决筑牢考生食品安全坚固防线，市、持续压紧压实餐饮经营单位 、流程规范化 。从食材准入 、加工制作规范、为广大考生顺利应考保驾护航 。筑牢全程动态监管防线 。食品非法添加剂 、考生定点食宿酒店等场所 ，从严核查人员管理 、全市市场监管系统靠前部署 ，专项抽检等科技监管手段 ，让广大考生吃得安心 、
掌上梅州讯 6月4日上午，
市市场监督管理局相关负责同志表示 ，严守食品安全源头关口 。区）市场监管局严格落实属地监管责任 ，层层压实经营单位食品安全第一责任 ，24小时动态监管工作模式 ，直击食材仓库 、逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、全程紧盯考生供餐全流程 ，开展考前食品安全全方位隐患排查 。从业人员健康管理制度的落地落实情况 ，后厨环境清洁制度、市场监管部门着力压实主体责任 ，为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ，校方食品安全主体责任 ，持续升级食品安全管控效能 ，县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ，切实保障广大考生饮食健康安全 ，涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，连日来 ，全面开展中高考考点学校食堂 、食堂后厨 、全力保障考生饮食安全 ，