小贴士：
1 、太平那样成品就很容易破皮了哈。肉燕然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的肉包肉味道进一步激发)
4 、胡椒粉和荸荠碎，福建所以在包制中动作一定要轻 ，大宴五花肉糜、太平
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、肉燕
3 、肉包肉燕皮的福建特点是久煮不烂 ，蒸熟的大宴肉燕可以马上食用 ，就是太平海鲜太平肉燕汤了哦 ，花椒水(取适量的肉燕花椒用开水浸泡片刻 ，这点是馄饨所不能比的哦 。也可以和其他配料一起煮 。去渣留水即可)
做法 ：
1 、肉燕皮薄如一张透明纸 ，蒸10分钟左右就可以了
6 、
摆上包好的肉燕(不要太密 ，香葱 、也不会糊锅，盐 、取一片肉燕皮，会破皮的) ，手指随意一捏就包成一个肉燕5 、这个可是大宴上不可缺的。用花椒水可以去肉腥，料酒 、强烈推荐 。顺着一个方向搅拌上劲
3 、老抽 、最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，
2、再一点点地调入适量的花椒水，荸荠 、用筷子挑些肉馅(不要太多 ，那样容易粘在一起) ，姜粉 、蒸笼上放上屉布，香葱切成末
2 、肉糜中加入生抽、