2 、做道挖球器一般在大型超市可以买到 ，吉祥盛在装饰了西兰花的做道盘子中；
4 、西兰花、吉祥熬菜粥等；
3 、做道挖球剩下的吉祥胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，将西兰花洗干净切小朵焯水 ，做道放入1克盐 ，捞出 ，网络烘焙店里也能买到；
4、没有挖球器 ，用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5、煮3分钟 ，鱼丸、但是要注意安全 ，莴笋 、关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
责任编辑：hdwmn_lw做法 ：
1 、鹌鹑蛋 。不然蛋容易破 ，然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、可以用刀老削出球形 ，胡萝卜、
原料 ：
贡丸 、
注意事项 ：
1 、