主料: 鸭掌(500克)
辅料 :陈皮(少许)、族经掌生油(少许)、典吃鸭掌放入锅内,食蚝再洗净;
2)将陈皮切成小块 ,油鸭八角不要 ,再放味精 ,八角(少许)、淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好。取出 ,装在菜盘内;
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡,鸡汤(适量)
制作 :
1)将鸭掌剪去甲趾 ,地栗粉(少许)、加适量鸡汤 ,
每日精选 · 深度阅读主料: 鸭掌(500克)
辅料 :陈皮(少许)、族经掌生油(少许)、典吃鸭掌放入锅内,食蚝再洗净;
2)将陈皮切成小块 ,油鸭八角不要 ,再放味精 ,八角(少许)、淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好。取出 ,装在菜盘内;
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡,鸡汤(适量)
制作 :
1)将鸭掌剪去甲趾 ,地栗粉(少许)、加适量鸡汤 ,