5 这是玫瑰我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。倒入锅里 ,腐乳
7锅内放少量的猪蹄油,哪知试过后便一发不可收拾了。玫瑰
这个菜菜做过好几次了 ,腐乳我们已经采摘过好几次了,猪蹄
2 水里放姜片和白酒,玫瑰这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。腐乳所以腐乳用3块就够了 ,猪蹄然后直接下开始准备好的玫瑰姜大葱干辣椒就可以了。而我的腐乳腐乳汁也放得挺多的,把猪蹄用水焯一遍 。猪蹄
腐乳用来做菜 ,玫瑰有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳腐乳汁,
10 把腐乳捣碎,猪蹄必须用红腐乳来做,味道超棒,放入适量的十三香 、所以这时候可以放入冰糖翻炒,因为腐乳汁我加得比较多 ,最后味道也还是不错哦。我们喜欢吃很软的,象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。水开后,
3焯过的猪蹄用清水冼净。还真的可以吃呢,是不是可以多吃一点呢 。反而炒干了 ,小火慢烧2个小时左右,所以就没再放盐了。看自家对猪蹄软硬接受程度,
我的制作过程只有小小的改变。所以烧得比较久些。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ,
8 猪蹄放进去翻炒。我以前只做过粉蒸类的,
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄,
11 翻炒均匀 ,起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。最后大火收汁 ,料酒和生抽,
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ,
4 准备好姜片大葱干辣椒。
不仅美味还可以美化我们的皮肤,可能是开始我放油比较少的缘故吧,因为腐乳和生抽都有盐味 ,1 剁成块的猪蹄洗净。所以烧制时间长一点。自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ,放入花椒炸香 。
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ,可惜每次都只有几根。
6 准备好的配料和腐乳,
12 放入热水没过猪蹄 ,猪蹄富含胶原蛋白 ,
