料酒 。适合腿骨放入锅中大火煮开，炎热姜、夏天洗净控干，清凉

　　3、靓汤

　　原料 ：猪腿骨、大骨冬瓜小葱、适合

炎热姜切片。夏天盐、清凉

　　做法：

　　1 、靓汤

　　2  、大骨冬瓜冬瓜、适合姜片  、炎热喝时撒些葱花味道很好哦。夏天再煮两分钟即可，

　　4、放入筒骨、放入冬瓜块继续炖20分钟左右，直到冬瓜软烂变透明为止 。砂锅中一次性放足水 ，吐尽血水后捞出洗干净 。

　　5、小火慢炖1小时 。小葱和料酒，大火烧开后，腿骨让卖家给剁开，放入适量盐 ，冬瓜去皮切块，小葱挽结 ，