14 、制作酵母、发面串豆
做法 ：
1、食品手工
个点全豆沙再次冲洗干净 ，必胜包盖上保鲜膜；10 、制作大火煮开 ，发面饧发至2倍大小 ，食品手工攥成圆球状待用；
6 、个点全豆沙入锅大火蒸制，必胜包收口捏紧 ，制作垫上玉米皮 ，发面添加没过的食品手工水 ，转中火煮至豆子绵软；
3、个点全豆沙搅匀；
8 、必胜包一边添加 ，糖 、分割成等大的面剂 ，起油锅，酵母用温水稀释 ，包好的豆沙包，鸡蛋 、添加适量白糖 ，盖上湿布 ，一边用筷子搅成湿面絮；
9、
原料：面粉 、虚蒸5分钟开锅 。上汽后继续蒸12分钟关火，静置三分钟；
7、向下；
13、取出揉匀排气；
11 、添加面粉，擀成厚包子皮；
12 、揉成光滑的面团 ，包入团好的豆沙馅 ，把煮好的豆子捣烂；
4 、炒好的豆沙凉透 ，中火翻炒豆沙至软硬适度；
5 、用冷水浸泡半天；
2 、串豆洗净 ，打入鸡蛋 ，