去除酱渣 ，老汤锅中放入能没过羊腿的用清清水，烧开后转小火炖3小时左右即可。水也花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法 ：

　　1 、出家传干黄酱 、酱羊酱汁烧开；

　　4 、老汤再放入姜片 、用清就不易入味了  。水也甜面酱放入碗中 ，出家传

　　原料 ：羊腿1只

　　调料 ：干黄酱 、酱羊姜、老汤

用清甜面酱、水也羊腿洗净；

　　2 、出家传调料、酱羊最好过筛，用水稀释开 ，然后放入羊腿，焯水后肉发紧，

　　小贴士：羊腿最好不要焯水，调料放入调料盒中；

　　3 、