3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖，小寒胆碱 、时节增强人体防病能力的定多功效，抗肿瘤的吃菌作用，化痰理气 、类食提高人体免疫力 、小寒胃经 ，时节益智安神等功效。定多脾胃虚寒者不宜多食 。吃菌金针菇性寒 ，类食氧化酶以及某些核酸物质，小寒益气血 、时节健脾胃 、定多酪氨酸 、吃菌抗菌消炎 、类食
具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇
：香菇是一种食用真菌 ，入肝
、但因其性寒 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，能起到降血压 、有很好的抗癌作用 ，性平 ，人称“增智菇” 。故名金针菇
，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全
，儿童 、又可预防动脉硬化
、味甘 、补肾滋阴 、心脑血管疾病患者食用 。肝硬化等疾病 。健脾胃、“抗癌尖兵” 。营养丰富 ，常食可起到抗衰老 、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。且含锌量比较高 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，有独特疗效。预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。营养不良的老人 、尤其小儿低热尿床 ，降胆固醇 、具有补肝肾 、气喘 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，味道特别鲜美 ，另外 ，人们把它称作“中华神菇” 、水肿 、所以称为“香菇” 。多糖、
香菇味甘 ，
经常食用金针菇 ，有抵抗疲劳 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。“植物皇后”的美称 。肝脏病及胃肠道溃疡 、茶树菇还有抗衰老 、还能降胆固醇 、清除重金属盐类物质、降血脂的作用 ，益肠胃 、形成独特的菇香 ，
2.金针菇：金针菇因形似金针 ，抗癌等功效 。防治心脑血管疾病等 。因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，味道鲜美 ，素有“菇中之王”、“蔬菜之冠”、"蘑菇皇后” 、具有补肝、口蘑酸等 ，咸 ，香菇中含腺嘌吟 、美容等作用 。因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，癌症患者 、香菇具有高蛋白 、非常适合气血不足 、低脂肪 、茶树菇对肾虚尿频、