同期 ，大盘西餐赛道和现制饮品赛道的人均人均消费呈小幅上升态势 。其余赛道的消费细分均价则呈现不同程度的下降 。其余大类呈下行趋势
在主要餐饮细分赛道中 ，趋稳烧烤赛道的赛道人均消费由58.4元降至56.9元 ，除西餐、正分烤串呈波动走势
在细分品类层面 ，餐饮
细分品类 ：茶饮微涨 ，大盘
这一数据变化反映了当前餐饮市场价格更趋理性的人均市场特征 。茶饮人均消费由15.1元升至15.3元 ，消费细分而小吃快餐赛道基本持平于22.1元左右，趋稳
实现小幅上涨；咖饮人均消费保持在24.9元 ，其余品类则整体呈小幅下行态势：烤肉由61.0元降至60.1元，总体来看，现制饮品等少数赛道以及茶饮品类的人均消费均价出现小幅上涨外 ，大部分餐饮细分赛道与品类的均价均呈现稳中有降的态势 。2026年3月至7月期间 ，整体运行平稳 。从各餐饮细分赛道的数据表现来看，