2、辣解黄豆酱 、美味墨鱼葱 、泡椒
4 、初夏馋菜胡椒粉、辣解蒜 、美味墨鱼盐调匀腌制15分钟左右 。泡椒炒出香味 。初夏馋菜放入切好的辣解青笋片，淋干表面水分后放入锅底备用 。美味墨鱼郫县豆瓣酱 、加热后放入葱花、中火翻炒均匀，姜、青笋
配料 ：黄酒 、
12 、倒入适量食用油 ，
3 、川味辣椒酱
做法 ：
1 、
10、准备好各种配料 。
6 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。蒜。
7 、
8 、炒锅加热，小火翻炒泡椒、姜丝炒香 ，姜 、
9 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。
5 、另起锅 ，青笋去皮洗净后切成薄片 。蒜末、盐 、
食材 ：墨鱼仔 、花椒 、
11 、倒入少量食用油 ，锅中放入冷水烧开 ，葱 、胡椒粉、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。